近日，国家农业农村部与市场监管总局联合发布通知，要求猪肉制品生产企业进一步强化非洲猪瘟防控工作，确保防控信息及时、准确、全面。非洲猪瘟作为高度接触性动物传染病，自2018年传入我国以来，对生猪产业和猪肉市场造成了重大影响。此次两部门强调，生产企业必须严格落实防控措施，从源头到终端全程监管，防范疫情扩散。
通知明确，猪肉制品生产企业需加强原料采购管理，严格执行生猪检疫制度，确保所有进厂生猪及产品来源可追溯。同时，企业应建立健全内部防控体系，包括定期对生产环境、运输工具进行消毒，加强员工培训，提高疫情识别和报告能力。两部门要求企业及时上报防控信息，通过国家动物疫病防控信息系统共享数据，实现跨部门协同治理。
防控信息的透明化和标准化是本次通知的重点。企业需记录并报告生猪采购、加工、储存及销售环节的详细数据，包括检疫证明、消毒记录和疫情监测结果。市场监管部门将加大抽查力度，对未履行防控义务的企业依法处罚，情节严重的将暂停或吊销生产许可。公众也可通过官方渠道查询相关企业防控信息，增强社会监督。
专家指出，非洲猪瘟防控不仅是产业问题，更关乎民生保障和公共卫生安全。通过强化企业主体责任和信息共享，能有效降低疫情风险，稳定猪肉供应。未来，两部门将进一步完善防控政策，推动技术创新，如应用物联网和大数据实时监控，提升整体防控效率。消费者在购买猪肉制品时，也应选择正规渠道，关注产品标签和检疫信息，共同维护食品安全。
